Pomidorini Semi Secchi 280 g- Coelsanus

Pomidorini Semi Secchi – Coelsanus suszone na pół, intensywnie pomidorowe

Półsuszone pomidorki zanurzone w oleju z ziołami. Mięsiste, miękkie i mocno skoncentrowane w smaku – esencja dojrzałego pomidora bez przesady.

Czym się charakteryzują?

Kolor głęboko czerwony, lekko matowy. Struktura miękka, ale sprężysta – nie są całkiem suche, raczej soczyste w środku. Smak intensywnie pomidorowy, z lekką słodyczą i wyczuwalną nutą umami. Aromat ziołowy, z akcentem bazylii i oregano, przechodzący z oleju w miąższ. Całość dobrze zbalansowana – nie za słona, nie za kwaśna, bez goryczy.

Do czego najlepiej pasują pomidorini semi secchi Coelsanus?

Do makaronów, kanapek, focaccii i pizzy. Świetnie sprawdzą się też w sałatkach, z serami (zwłaszcza ricottą, mozzarellą albo feta), jako dodatek do desek albo przekąsek. Na ciepło – do risotto, sosów i pieczonych warzyw. Na zimno – prosto z oleju, z odrobiną pieprzu i chleba.