Filety z anchois Filetti Di Alic 720g - Zarotti

Filety z anchois Zarotti 720g – gastronomiczna porcja, intensywne i gotowe do użycia

To największe opakowanie klasycznych filetów z sardeli od Zarotti – stworzone z myślą o kuchniach, gdzie anchois są stałym składnikiem. Mięsiste, równo ułożone filety zanurzone w neutralnym oleju – gotowe do użycia w większych ilościach, bez kompromisów jakościowych.

Czym się charakteryzują?

Duże, dobrze oczyszczone filety o jednolitej strukturze i jasnobrązowej barwie. W smaku intensywne, słone, z typową umamiczną głębią, ale bez nadmiernej ostrości. Olej słonecznikowy nie narzuca własnego aromatu – podkreśla smak ryby, nie dominując nad nią. Filety zachowują formę i nie rozpadają się przy wyjmowaniu, co jest szczególnie ważne przy porcjowaniu.

Do czego najlepiej pasują?

Do codziennego gotowania w gastronomii – sosy, pasty, pizze, dressingi, dania z makaronem, sałatki i tapenady. Świetne do baz do bulionów, masła sardelowego, a nawet marynat. Ten format to wygoda i ekonomia w jednym – możesz używać anchois swobodnie, bez ograniczeń, mając zawsze pod ręką pełny smak morza.