Kluski ziemniaczane Chicche di patate 500g - Garofalo

Chicche di patate od Garofalo – małe, ziemniaczane kuleczki, które wciągają sos i uwagę

To mniejsze kuzynki gnocchi – miękkie, lekko sprężyste kuleczki z ziemniaczanego ciasta, które po ugotowaniu są delikatne, ale zwarte. Chicche mają kompaktowy format, dzięki czemu świetnie zbierają sos i błyskawicznie się gotują. Idealne na szybki obiad, ale nie tracą przy tym na jakości ani smaku.

Czym się charakteryzują?

Miękkie, gładkie i lekkie, ale nie rozpadają się – nawet jeśli zostaną chwilę w garnku. Mają naturalny, ziemniaczany smak, który nie przytłacza dodatków, tylko świetnie się z nimi łączy. Ich mały rozmiar sprawia, że każdy kęs to idealna proporcja ciasta i sosu.

Jak najlepiej je podać?

Z masłem i szałwią, pesto, sosem serowym albo prostym pomidorowym. Można je też podsmażyć po ugotowaniu – wtedy zyskują złotą skórkę i jeszcze ciekawszą teksturę. Świetne do zapiekanek i dań z warzywami. Jeśli lubisz gnocchi, ale chcesz czegoś w wersji „na raz”, chicche będą strzałem w dziesiątkę.