Mąka na makaron Pasta Linda 2kg - Alta cucina&Farina

Pasta Linda 2kg Alta Cucina & Farina — mąka do domowego makaronu i włoskich ciast

To mąka przygotowana z myślą o robieniu domowego makaronu i innych włoskich wypieków. Dobrze wyrabia się z wodą i jajkami, dzięki czemu ciasto jest elastyczne i łatwe do wałkowania. Sprawdza się zarówno przy prostych makaronach, jak i ravioli czy lasagne. Większe opakowanie wygodnie sprawdzi się przy częstszym gotowaniu.

Jak działa w kuchni?

Mąka daje gładkie i sprężyste ciasto, które dobrze trzyma formę podczas gotowania. Makaron po ugotowaniu pozostaje miękki, ale nie rozpada się i ma przyjemną strukturę. Dobrze sprawdza się także przy wyrabianiu ciasta ręcznie. To mąka, po którą łatwo sięgać podczas domowego gotowania.

Jak najlepiej używać?

Najczęściej używa się jej do świeżego makaronu, ravioli i ciasta na lasagne. Dobrze sprawdza się także do gnocchi albo wytrawnych wypieków. Najlepiej stopniowo dodawać płyny i spokojnie wyrabiać ciasto, aż będzie elastyczne. Nadaje się zarówno do codziennego gotowania, jak i większego przygotowywania domowego makaronu.