Makaron Farfalle 265 500g - Barilla

Farfalle n.265 od Barilla – klasyczne kokardki, które wnoszą lekkość do każdego dania

To makaron o charakterystycznym kształcie motylków lub kokardek, który nie tylko dobrze wygląda na talerzu, ale też świetnie współpracuje z różnymi sosami – zwłaszcza tymi lekkimi i kremowymi. Farfalle mają cieńsze skrzydełka i grubszy środek, co daje przyjemny kontrast konsystencji podczas jedzenia.

Czym się charakteryzują?

Zrobione z semoliny z pszenicy durum, są sprężyste, jędrne i dobrze trzymają kształt po ugotowaniu. Ich powierzchnia jest gładka, ale wystarczająco „chwytna”, by zatrzymać sos. Kształt sprawia, że różne części makaronu gotują się minimalnie inaczej – co daje ciekawy efekt na języku: miękkość na brzegach i lekki opór w środku.

Do czego najlepiej pasują?

Świetnie łączą się z sosami śmietanowymi, z warzywami, groszkiem, łososiem czy kurczakiem. Sprawdzają się też w sałatkach makaronowych – dobrze wyglądają, nie sklejają się i zachowują strukturę na zimno. Farfalle to makaron, który nie tylko smakuje, ale też sprawia, że danie wygląda po prostu ładniej.