Makaron Mezzi Paccheri n. 152 500g - Rummo

Mezzi Paccheri n°152 — południowy makaron o wielkiej formie

Makaron Mezzi Paccheri n°152 od Rummo to krótsza wersja tradycyjnych paccheri, znanych z kuchni Kampanii. Szerokie, grube rurki o imponującym przekroju świetnie sprawdzają się w daniach, gdzie makaron ma być nie tylko dodatkiem, ale pełnoprawnym bohaterem. Ich kształt i struktura nadają potrawom rustykalny, sycący charakter.

Cechy makaronu — gruby, szeroki i chropowaty

Mezzi Paccheri od Rummo mają charakterystycznie szeroki otwór i grubą ściankę, dzięki czemu po ugotowaniu są przyjemnie sprężyste i trzymają formę nawet w intensywnym pieczeniu. Formowane w matrycach z brązu, mają szorstką powierzchnię, która doskonale przywiera do sosów i pozwala lepiej połączyć się z dodatkami.

Z czym najlepiej smakuje Mezzi Paccheri n°152

Świetnie sprawdzają się w zapiekankach i daniach faszerowanych — np. z ricottą i szpinakiem, mięsem mielonym, grzybami czy warzywami. Idealne do sosów pomidorowych, beszamelowych lub śmietanowych, a także do owoców morza. Ten makaron nie potrzebuje wielu składników — wystarczy dobry sos i piekarnik, by stworzyć coś naprawdę efektownego.