Makaron Pasta di Semola Casareccia n 88 500g - De Cecco

Casareccia n°88 — domowy charakter w klasycznym wydaniu

Makaron Casareccia n°88 od De Cecco to skręcone, lekko wywinięte rurki inspirowane domową, sycylijską tradycją. Ich kształt przypomina zwinięty rulon ciasta, co pozwala sosom wnikać do środka i otulać każdą część makaronu. To klasyczny wybór do sycących, aromatycznych dań pełnych włoskiego smaku.

Cechy makaronu — zawinięty kształt i jędrna struktura

Casareccia to makaron o zaokrąglonym profilu i otwartym środku, który świetnie zatrzymuje gęste i kremowe sosy. Po ugotowaniu pozostaje sprężysta i stabilna, nie rozkleja się i dobrze miesza z dodatkami. Dzięki produkcji z semoliny z pszenicy durum oraz formowaniu w tradycyjnych matrycach, ma delikatnie chropowatą powierzchnię, która doskonale trzyma smak.

Z czym najlepiej smakuje Casareccia n°88

Świetnie komponuje się z pesto, sosami pomidorowymi, ragù i warzywnymi kompozycjami z bakłażanem, cukinią czy grzybami. Casareccia jest również doskonałym wyborem do serowych i śmietanowych sosów, które łatwo wnikają w zakrzywioną formę makaronu. To makaron, który nadaje potrawie rustykalny, domowy charakter.