Makaron spaghetti Gran 500g - Voiello

Spaghetti z południowym temperamentem – Gran od Voiello

Spaghetti Gran od Voiello to makaron, który czuć w każdym kęsie. Długi, lekko grubszy niż klasyczne nitki, idealnie wpisuje się w neapolitańską tradycję pasty z charakterem. Voiello słynie z pracy na semolinie z pszenicy o wysokiej jakości, a ten makaron to przykład, że klasyka może mieć więcej głębi bez żadnych udziwnień.

Czym różni się od zwykłego spaghetti

Gran ma nieco większą średnicę, co przekłada się na konkretniejszą teksturę po ugotowaniu. Jest sprężyste, jędrne, dobrze „nosi” sos i długo utrzymuje ciepło. Dzięki delikatnie szorstkiej powierzchni (efekt wyciskania przez matryce z brązu), sos przylega do każdej nitki, a smak dobrze się rozprowadza po całym daniu. To makaron, który nie potrzebuje wymyślnych dodatków, żeby robić wrażenie.

Z czym go podać

Spaghetti Gran świetnie pasuje do klasyków: carbonara, amatriciana, cacio e pepe. Dobrze wypada też z prostym sosem pomidorowym, oliwą i czosnkiem albo owocami morza. Grubsza forma pozwala na solidniejsze połączenia – jeśli chcesz, żeby makaron był równie ważny jak sos, to jest właściwy wybór.