Makaron truflowy Poderi Tartufo 250g - Antichi Poderi Toscani

Truflowy makaron od Antichi Poderi Toscani – prosty sposób na danie z charakterem

To makaron jajeczny z dodatkiem prawdziwej trufli, który sam w sobie stanowi bazę do pełnego, aromatycznego dania. Poderi Tartufo to cienkie, wstążkowate nitki o wyrazistym zapachu i smaku, który od razu przywodzi na myśl kuchnię Toskanii. Nie potrzeba tu wiele dodatków – makaron truflowy gra główną rolę.

Co wyróżnia ten makaron truflowy?

Dodatek trufli nie jest tylko symboliczny – już podczas gotowania aromat unosi się nad garnkiem. Po ugotowaniu makaron jest elastyczny, delikatny, a jego jajeczno-truflowy smak nie potrzebuje intensywnego sosu. Format przypomina tagliolini lub fettuccine – cienkie, ale na tyle szerokie, by trzymać się masła, oliwy czy kremowego dodatku.

Z czym najlepiej podać makaron Poderi Tartufo?

Najlepiej sprawdza się z prostymi dodatkami – masło, oliwa, parmezan, odrobina śmietanki czy ser z niebieską pleśnią. Można dodać pieczarki, grzyby leśne lub kilka kropli truflowego oleju, by wzmocnić efekt. To makaron na specjalne okazje albo po prostu wtedy, gdy chcesz zjeść coś prostego, ale z klasą.