Makaron Tubetti n48 500g - La Molisana

Tubetti n°48 od La Molisana – drobne rurki do zupy i nie tylko

Tubetti to krótki, rurkowaty makaron, który świetnie sprawdza się w zupach i daniach jednogarnkowych. Format drobny, ale nie całkiem mikro – wystarczająco duży, by coś wnosić do dania, ale na tyle mały, by nie dominować. La Molisana proponuje tu klasyczne wykonanie z pszenicy durum, które dobrze trzyma się formy po ugotowaniu.

Co wyróżnia makaron tubetti?

To bardzo prosty format: równe, krótkie rurki, bez rowków, o gładkiej powierzchni. Gotują się szybko, ale nie rozklejają – pozostają jędrne i dobrze chłoną smak wywaru. Nadają się do lekkich bulionów, ale też do treściwszych zup jak minestrone czy zupy z fasolą i warzywami. Dzięki rurkowatej formie każda porcja daje przyjemny „gryzalny” akcent.

Do jakich dań tubetti sprawdzą się najlepiej?

To klasyczny wybór do zup – nie tylko włoskich, ale i wszelkich domowych wywarów, które potrzebują dodatku „na łyżkę”. Tubetti świetnie odnajdą się w zupie pomidorowej, jarzynowej, minestrone czy nawet rosole. Można je też wykorzystać w zapiekankach warzywnych albo jako składnik szybkich dań dla dzieci – z masłem, oliwą czy odrobiną startego sera.