Makaron Ziti Dippia Rigat 500g - Voiello

Ziti Dippia Rigat od Voiello – rurki, które robią różnicę

Ziti Dippia Rigat to klasyczny południowowłoski makaron w formie długich, szerokich rurek z podwójnym rowkowaniem. Format wyrazisty, stworzony do konkretnych, gęstych sosów. W wersji od Voiello mamy do czynienia z pastą o charakterze, która po ugotowaniu nie znika w daniu – wręcz przeciwnie, gra pierwsze skrzypce.

Co wyróżnia Ziti Dippia Rigat?

Makaron jest szerszy niż klasyczne penne i dłuższy niż większość rurek – często łamie się przed gotowaniem. Podwójne rowki wzdłuż powierzchni sprawiają, że sos zatrzymuje się nie tylko na zewnątrz, ale też wewnątrz rurki. Po ugotowaniu jest sprężysty, mocny w strukturze i odporny na rozpadanie. To makaron do dań, które mają treść i intensywność.

Z czym najlepiej podać ten makaron?

Najlepiej sprawdza się z ragù – długo gotowanym, mięsnym sosem z pomidorami. Można też użyć go w zapiekankach, z gęstym beszamelem, serem i warzywami albo z kiełbasą i cebulą. Trzyma sos jak mało który makaron i daje efekt naprawdę sycącego dania. Idealny, kiedy chcesz czegoś prostego, ale konkretnego.-