Mozzarella Filone Fior Di Latte Ghidetti 1 kg

Mozzarella Filone Fior di Latte – blok do krojenia, topienia i gotowania

To mozzarella z mleka krowiego w formie długiego bloku – idealna do krojenia na plastry, tarcia albo kostkę. Ma łagodny, mleczny smak i dobrze się topi, nie wypuszczając nadmiaru wody. Praktyczna w kuchni, zwłaszcza gdy potrzeba większej ilości na raz.

Czym się charakteryzuje?

Zwarta, elastyczna, jednolita w środku – bez solanki, dzięki czemu łatwo się z nią pracuje. Smak delikatny, neutralny, lekko słonawy. Po rozpuszczeniu robi się ciągnąca i kremowa, ale nie zostawia tłustych plam. Nadaje się do krojenia w dowolny sposób – nie kruszy się i nie rozpada.

Do czego najlepiej pasuje?

Do pizzy, tostów, panini, zapiekanek i lazanii. Świetna do dań na ciepło, ale sprawdzi się też w sałatkach i kanapkach, jeśli potrzebujesz czegoś delikatnego. Dzięki formie bloku łatwo dopasować porcję do potrzeb – czy to plaster na kanapkę, czy tarka na całą blachę.