Nduja 500g - Delizie di Calibria

'Nduja Delizie di Calabria – pikantna, smarowna, z serca Kalabrii

‘Nduja to klasyczna kalabryjska wędlina – miękka, pikantna, intensywnie przyprawiona i gotowa do smarowania. Delizie di Calabria robi ją tak, jak się powinno: z mięsa wieprzowego, papryczek peperoncino i soli, bez zbędnych dodatków. Porcja 500 g to solidna dawka smaku, który wystarczy na niejedno danie.

Czym się charakteryzuje?

Konsystencja miękka, kremowa, łatwa do rozsmarowania. Kolor głęboko czerwony – zasługa kalabryjskiej papryki, która nadaje też charakterystyczną ostrość i lekko wędzony aromat. W smaku bardzo wyrazista: pikantna, tłusta, lekko fermentowana, z mocnym umami i dymnym finiszem. Rozpuszcza się na ciepło, oddając potrawie swój ognisty charakter.

Do czego najlepiej pasuje?

Do smarowania na chleb, focaccię, do pizzy, makaronów, jajek sadzonych i warzyw z patelni. Świetna jako składnik sosów – wystarczy łyżeczka, by podkręcić całe danie. Można ją też wmieszać w masło, dodać do risotto albo zapiekanek. To produkt dla tych, którzy lubią, gdy jedzenie ma charakter – wyrazisty, pikantny i bez kompromisów.