Oliwa extra niefiltrowana Casolare Frutato Intenso 1l - Farchioni

Oliwa extra vergine niefiltrowana – intensywna, mętna i pełna charakteru

To niefiltrowana oliwa z pierwszego tłoczenia o wyrazistym, owocowo-trawiastym profilu. Nierafinowana, z naturalnym osadem – dokładnie taka, jaka wychodzi prosto z prasy. Gęsta, mętna i aromatyczna – dla tych, którzy lubią, gdy oliwa coś mówi.

Czym się charakteryzuje?

Ma zielonkawo-złoty kolor i wyraźny osad – to znak, że nie była filtrowana i zachowała wszystkie naturalne składniki. W smaku intensywna, lekko pieprzna, z nutami świeżych oliwek, ziół i zielonych pomidorów. Gęsta, aksamitna, z wyrazistym finiszem, który lekko drapie w gardło – jak dobra oliwa powinna.

Do czego najlepiej pasuje?

Na surowo – do sałatek, pieczywa, pomidorów, burraty, carpaccio z warzyw. Idealna do wykańczania potraw: zup, makaronów, grillowanych warzyw i ryb. Nie do smażenia – szkoda jej. To oliwa, która nadaje potrawom kopa i głębi – wystarczy łyżka, żeby wszystko smakowało intensywniej.