Passata La Rustica 680g - Cirio

Passata La Rustica – Cirio gęsta, wyrazista i z widoczną strukturą pomidora

Rustykalna passata o mniej przetartej konsystencji – bardziej treściwa, z wyczuwalną teksturą miąższu. Dla tych, którzy wolą „coś na ząb” zamiast zupełnie gładkiego sosu.

Czym się charakteryzuje?

Kolor intensywnie czerwony, nasycony, z widocznymi drobinkami miąższu. Konsystencja gęsta, niejednolita – z naturalnymi fragmentami pomidora, ale bez skórek i pestek. Smak pełny, wyraźny, z lekko słodkawą nutą i delikatną kwasowością. Idealnie oddaje smak dojrzałego pomidora, bez dodatków smakowych. Zapach głęboki, świeży, jak domowy przecier gotowany latem.

Do czego najlepiej pasuje passata La Rustica Cirio?

Do gęstszych sosów – szczególnie tam, gdzie liczy się struktura: do makaronów, pulpetów, zapiekanek i pieczonych mięs. Sprawdzi się też do leczo, szakszuki, jako warstwa pod mozzarellę na pizzy lub składnik duszonych warzyw. Dzięki swojej fakturze dobrze nadaje się do potraw, które mają wyglądać „domowo” i konkretnie.