Salami Salame Milano 125g - Gianni Negrini

Salame Milano Gianni Negrini – delikatne, drobno mielone, klasyka z Lombardii

To jedno z najbardziej znanych włoskich salami – drobno mielone, o łagodnym, lekko słodkawym smaku i delikatnym aromacie dojrzewania. Gianni Negrini przygotowuje je według tradycyjnej receptury z północnych Włoch, tworząc produkt codzienny, ale dopracowany.

Czym się charakteryzuje?

Jasnoczerwone mięso z drobnym tłuszczem, równomiernie rozłożonym w całej strukturze. Plastry są cienkie, elastyczne, a konsystencja miękka, ale zwarta. W smaku łagodne, lekko ziołowe, z nutą białego pieprzu i czosnku – bez ostrości czy dymnego aromatu. To salami subtelne, ale pełne charakteru.

Do czego najlepiej pasuje?

Na kanapki, grzanki, do focaccii, sałatek i jako przekąska do deski wędlin. Świetne także do panini, pizz, a nawet jako składnik śniadań i omletów. Dzięki swojej delikatności pasuje praktycznie do wszystkiego – to uniwersalne salami, które zawsze się sprawdza.