Ser dojrzewający z orzechami 180g - Trevalli

Ser dojrzewający z orzechami – klasyczna baza z chrupiącym dodatkiem

To twardawy, dojrzewający ser z dodatkiem orzechów włoskich – połączenie kremowo-słonawej bazy z wyraźnie wyczuwalnym, lekko ziemistym smakiem orzechów. Idealny do podjadania, krojenia na deski i prostych dań, które potrzebują czegoś "z pazurem".

Czym się charakteryzuje?

Ser ma zwartą, lekko elastyczną strukturę z zatopionymi kawałkami orzechów – nie proszek, tylko całe, chrupiące cząstki. W smaku wyważony: lekka słoność sera łączy się z charakterystyczną goryczką orzechów. Aromat przyjemny, delikatnie mleczny z nutą orzechowego oleju. Łatwo się kroi, dobrze sprawdza się też w wersji na ciepło.

Do czego najlepiej pasuje?

Na deskę serów, do pieczywa, grzanek, sałatek z rukolą i winogronami. Sprawdzi się też jako składnik farszu do mięs albo zapiekanek, do tart czy makaronów. Świetnie gra z miodem, figami, konfiturą z cebuli i kieliszkiem czerwonego wina.