Ser Grana Padano DOP 200g - Ghidetti

Grana Padano DOP 200g Ghidetti — dojrzewający włoski ser do codziennej kuchni

To twardy włoski ser dojrzewający, który często używany jest do makaronów, risotto i przekąsek. Ma zwartą strukturę i łatwo ściera się na drobne płatki albo cienkie wiórki. Dobrze sprawdza się zarówno do gotowania, jak i podawania na desce serów. Mniejsze opakowanie wygodnie trzymać w lodówce na co dzień.

Jak smakuje?

Ser ma wyraźny, lekko słony smak z delikatnym mlecznym posmakiem. Jest kruchy, ale jednocześnie przyjemnie rozpływa się w ustach. Im cieńsze płatki, tym smak wydaje się bardziej intensywny. Zapach jest naturalny i charakterystyczny dla dojrzewających serów.

Jak najlepiej podawać?

Najczęściej dodaje się go do makaronów, risotto i zapiekanek. Dobrze pasuje także do sałatek, focacci i prostych przekąsek z oliwą. Można podawać go w kawałkach z winogronami albo orzechami. Najlepiej wyjąć ser z lodówki chwilę przed podaniem, żeby smak był bardziej wyraźny.