Ser Granello 500g - Zanetti

Granello – tarty ser dojrzewający, gotowy do posypania

To drobno starty włoski ser dojrzewający, o profilu smakowym zbliżonym do Grana Padano. Praktyczny i gotowy do użycia – idealny, kiedy liczy się czas, ale nie chcesz iść na kompromis ze smakiem.

Czym się charakteryzuje?

Ma sypką, lekką strukturę – nie zbryla się, nie klei, dobrze rozsypuje się po potrawie. Kolor jasnozłoty, zapach serowy, ale nie duszący. Smak wyważony – lekko słony, z nutą orzechów i masła, bez przesadnej ostrości. Dzięki długiemu dojrzewaniu wnosi do potraw wyraźny akcent umami.

Do czego najlepiej pasuje?

Do posypywania makaronów, zup, risotto, zapiekanek, warzyw i sałatek. Sprawdza się też jako składnik farszów, pesto, panierki do kotletów albo wykończenie focaccii. Gotowy do użycia prosto z opakowania – praktyczny w codziennym gotowaniu, kiedy chcesz dodać smaku bez tarki.