Ser Provolone Valpadana PDO pikantny, półksiężyc 200g - Ghidetti

Provolone Valpadana PDO pikantny 200g Ghidetti — dojrzewający włoski ser o wyraźniejszym smaku

To półtwardy włoski ser w formie półksiężyca o bardziej wyrazistym charakterze. Dobrze sprawdza się zarówno na desce serów, jak i w ciepłych daniach. Łatwo kroi się na plasterki i dobrze topi po podgrzaniu. To ser dla osób, które lubią bardziej intensywne smaki, ale bez przesadnej ostrości.

Jak smakuje?

Smak jest wyraźny, lekko pikantny i bardziej intensywny niż w łagodnej wersji provolone. Konsystencja pozostaje sprężysta i miękka podczas krojenia. Po podgrzaniu ser robi się kremowy i jeszcze bardziej aromatyczny. Zapach jest dojrzewający, ale nadal przyjemny i naturalny.

Jak najlepiej podawać?

Dobrze sprawdza się do tostów, zapiekanek i pizzy. Można podawać go także z pieczywem, oliwkami i dojrzewającymi wędlinami. Pasuje do ciepłych kanapek oraz prostych przekąsek na wieczór. Najlepiej wyjąć ser z lodówki kilka minut przed podaniem, żeby smak był pełniejszy.