Sos musztardowy z figi Salsa Fichi 100g - Biffi

Salsa Fichi Biffi – musztardowy sos z figą do serów

To gęsty, słodko-pikantny sos na bazie fig z dodatkiem musztardy, przygotowany specjalnie jako dodatek do serów. Łączy naturalną słodycz owoców z lekkim, ostrzejszym finiszem – idealny do przełamywania tłustych, dojrzewających serów.

Czym się charakteryzuje?

Kolor złocisty z lekkim brązowym odcieniem. Konsystencja gęsta, lekko ziarnista – z wyczuwalną strukturą fig. W zapachu owocowa słodycz z musztardowym, lekko octowym akcentem. W smaku bogata i wyważona: najpierw karmelowa słodycz figi, potem lekka pikantność i charakterystyczne, musztardowe podbicie, które zostaje na języku.

Do czego najlepiej pasuje Salsa Fichi Biffi?

Do serów dojrzewających (pecorino, parmezan, gruyère), pleśniowych (gorgonzola, roquefort), kremowych (camembert, brie), a także jako dodatek do deski serów lub pieczonego sera. Świetna również do grzanek z serem, jako składnik wytrawnych tart albo jako kontrapunkt do wędzonych wędlin w wersji gourmet. Owoce i musztarda? Działa – szczególnie z serem.