Przejdź do głównej treści
Darmowa dostawa od 200 zł!
Darmowa dostawa od 200 zł!
Darmowa dostawa od 150 zł!
Darmowa dostawa od 150 zł!
Darmowa dostawa od 200 zł!
Darmowa dostawa od 200 zł!
Darmowa dostawa od 200 zł!
Darmowa dostawa od 200 zł!
Szybka wysyłka
Własny bezpośredni import z Włoch
Darmowa dostawa od 200zł
Program lojalnościowy
  • Szybka wysyłka
  • Własny bezpośredni import z Włoch
  • Darmowa dostawa od 200zł
  • Program lojalnościowy
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Suszona ikra z cefala Bottarga di Muggine 75g - Smeralda

Smeralda
Przejdź do sekcji Opinie

Skład-Ikra z cefala, atlantycka (Mugil capurri), sól. Złowiona za pomocą sieci okrążających i zbierana ręcznie. Masa netto: 75g Wartości odżywcze w 100g: Energia 1615kj/ 387kcal Tłuszcz 25g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6.1g Węglowodany 0g w tym cukry 0g Błonnik 0g Białko 41g Sól 4,8g Kraj pochodzenia: Włochy Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych Data ważności:

Przejdź do pełnego opisu
Cena 46,59 zł
szt.
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 24 godziny
Zapytaj o produkt

Opis

Bottarga di Muggine – suszona ikra z cefala o głębokim, słonym aromacie

To klasyka śródziemnomorskiej kuchni – suszona ikra z cefala, która działa jak przyprawa i składnik w jednym. Ma intensywny, morski smak, który dodaje głębi nawet najprostszym daniom. Wystarczy cienki plaster albo odrobina startej, żeby zamienić makaron czy jajko w coś wyjątkowego.

Czym się charakteryzuje?

Zwarta, sprasowana struktura, ciemnozłoty kolor i wyraźnie oleista powierzchnia. Smak bardzo skoncentrowany – słony, rybny, ale czysty, bez nuty goryczy. Aromat głęboki, lekko orzechowy z morską końcówką. Można ją kroić w plasterki albo ścierać – i w jednej, i w drugiej formie jest wydajna i wyrazista. To produkt, który działa trochę jak tajna broń – używasz mało, a zmienia wszystko.

Do czego najlepiej pasuje?

Do makaronów – najlepiej prostych, z oliwą, czosnkiem i cytryną. Do jajek – na twardo, na miękko, do jajecznicy. Dobrze łączy się z grillowanymi warzywami, rybami, nawet z białym mięsem. Można posypać nią pizzę tuż po wyjęciu z pieca albo dodać do risotto. Pasuje tam, gdzie potrzeba mocnego akcentu umami bez zbędnych kombinacji.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Nasze bestsellery