Szynka Prosciutto Cotto alta qualita plastry 120g - Gianni Negrini

Prosciutto Cotto alta qualità – gotowana szynka w delikatnych plastrach

To klasyczne włoskie prosciutto cotto, czyli szynka gotowana, nie wędzona. Krojona w cienkie plastry, delikatna w smaku i miękka w strukturze. Bez przesadnych przypraw, bez dymu – czysta wieprzowina, dobrze przygotowana i tyle.

Czym się charakteryzuje?

Ma jasnoróżowy kolor, lekko błyszczącą powierzchnię i zwartą, ale miękką teksturę. W smaku subtelna, lekko słona, z wyczuwalną słodyczą mięsa. Nie dominuje, nie zostawia tłustego posmaku. Dobrze się roluje, łatwo się rwie – to ta szynka, którą można zjeść samą albo zawinąć w nią wszystko, co wpadnie pod rękę.

Do czego najlepiej pasuje?

Do kanapek, do bułki z masłem, do omletów. Sprawdza się też na ciepło – zawinięta w warzywa, zapieczona z serem albo wrzucona na pizzę pod sam koniec pieczenia. Można ją zjeść na szybko albo zrobić z niej coś bardziej wykwintnego – ale nie musi, żeby smakować.