-10%

Mieszanka chlebowa z kurkumą Farina Preparato 1kg - Spadoni

Przejdź do sekcji Opinie

Składniki: mąka pszenna miękka – typ „1”, mąka orkiszowa (5%), siemię lniane (5%), nasiona słonecznika (5%), mąka PSZENNA miękka – typ „0” zakwas suszony, otręby owsiane (2%), gluten pszenny, sól jodowana, kurkuma w proszku (0,8%), cukier trzcinowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy; enzymy. Opakowanie zawiera 2 saszetki aktywnych drożdży suszonych w atmosferze ochronnej (znanych jako drożdże piwowarskie): drożdże suszone (Saccharomyces cerevisiae), emulgator: monostearynian sorbitanu (E491). Może zawierać soję, mleko, gorczycę, sezam i łubin. Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna 1526kJ/361kcal Tłuszcz 5,6g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g Węglowodany 59g w tym cukry 1,7g Białko 16g Sól 1,6g Masa netto: 1000g Kraj pochodzenia: Włochy Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od promieni słonecznych Data ważności:

Przejdź do pełnego opisu

13,69 zł

12,32 zł

-10%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 13,67 zł

-10%

Promocja trwa do 30 kwietnia 2026

Ilość

szt.

Dostępność:

na wyczerpaniu

Czas wysyłki: 24 godziny

Zapytaj o produkt

Opis

Farina Preparato z kurkumą od Spadoni – mieszanka chlebowa z kolorem i charakterem

To gotowa mieszanka pszenna z dodatkiem kurkumy, która od razu daje wypiekom nie tylko ciepły, złoty kolor, ale też delikatnie korzenny posmak. Ciasto pachnie nieco inaczej już podczas wyrabiania – ma w sobie coś przyjemnie wytrawnego, ale nie nachalnego. Po wypieku chleb ma chrupiącą skórkę i sprężysty środek, który długo trzyma świeżość.

Jak się zachowuje podczas wyrabiania i pieczenia?

Ciasto jest dość wilgotne, ale dobrze się prowadzi – nie rozpływa się, nie trzeba go ograniczać foremką. Przy wyrabianiu nie klei się za bardzo do rąk, ma zwartą, ale elastyczną strukturę. Lubi dłuższe wyrastanie, a im lepiej rozwinie się gluten, tym lepszy efekt po upieczeniu – z wyraźną, złocistą skórką i sprężystym miękiszem. Kurkuma nie wpływa na konsystencję, ale dodaje wypiekom ciekawej nuty i koloru.

Do czego najlepiej ją wykorzystać?

Najlepiej sprawdza się w klasycznych bochenkach i bułkach – takich na co dzień, ale z twistem. Dobrze komponuje się z dodatkami: zioła, czarnuszka, pestki, a nawet odrobina sera świetnie z nią grają. Można też spróbować użyć jej jako części mieszanki do ciabatty albo focacci – kolor i smak zostają, a struktura wciąż wychodzi porządna. To dobra opcja, jeśli chcesz upiec coś prostego, ale z odrobiną charakteru.